2023年7月– date –

こんにちは。米粉パン教室irodoriの石坂かおりです。現在、オンラインで米粉パン作りの楽しさをお伝えさせていただいております。今日は講座に込めたおもいをお話させてください。 【この講座をつくるに至った経緯】 この度、自宅にいながら米粉パンを学べ...

こんにちは。米粉パン教室irodoriの石坂かおりです。毎日暑い日が続きますね。我が家は子どもが4人いるので、毎日それぞれが違うスケジュールで動くので最近ちょっと頭がパンクしています。 さて！ 現在、私の教室ではオンラインで 「幸せの米粉パン講座」...

こんにちは♡米粉パン教室irodoriの石坂かおりです。今日は夏の米粉パン作りの失敗しないコツ！をお伝えしたいと思います＾＾米粉パンは湿度や室温が高いと発酵がとても早く進みます！米粉パンが過発酵になると、気泡がでて生地があれ、ねちゃっとしたり美...