こんにちは。
米粉パン教室irodoriの石坂 佳央理です。
2023年11月のレッスンのご案内です♪
11月は一緒に米粉のバゲットを作りましょう♪
クリスマスにも活躍すること間違いなし！
発酵レモンカードレシピ付きです！
レッスン詳細
お申し込み方法
下記お申し込みボタンよりオンラインストアをご覧いただき、ご希望の日程をお選びください。
決済を完了していただきますと、STORESにご登録のメールアドレスにご案内が届きます。
レッスン内容
シンプルだからこそ何度も焼きたくなる米粉バゲット。
寒くなってきたら食べたくなるシチューのお供に。
クリスマスディナーに添えて。
もちろん普段の朝食や、
フレンチトーストにしても絶品。
シンプルにそのまま食べても味わい深い♡
何かと活躍してくれるバゲットを
米粉で、自分で作ってみませんか？
プレゼントレシピは発酵レモンカード。
リッチver.とヴィーガンver.のレシピ付きです。
レモンカードとはイギリス発祥の伝統的なスプレッドのことで、レモンカードの「カード」は、「curd」＝「固まる」という意味です♡
レッスンではヴィーガンver.を一緒に作っていきます♡
クッキーやクラッカーに乗せたりタルトにしても♪
お料理のソースとしても活用してくださいね。
米粉バゲットはオーバーナイト法でも作れます。
※オーバーナイト法とはひと晩低温(冷蔵庫など)でゆっくり発酵させ、翌日以降に焼き上げる製法です。
オーバーナイト法にするとますます手軽に焼くことができます！
前日に生地を作り、翌日にオーブン予熱から開始♪
とってもおすすめですよ～！
レッスンではオーバーナイト法もお伝えさせていただきますね♡
バゲットが焼けるとなんだかちょっと特別感がありませんか？
気になる方はぜひ一緒に作りましょう♡
米粉パンを日常にしたい方へ
月２回３ヶ月でアレンジを楽しめる米粉パンを学べるコースレッスン
「幸せの米粉パン講座」をオンラインで開催しています。
成形の簡単なものから、少しずつステップアップしていきます。
米粉パン作りが全くの初めての方も大歓迎です♡
詳細は下記のボタンを押してご覧くださいね。
