私と家族とゆるグルテンフリー生活

こんにちは。米粉パン教室irodoriの石坂かおりです。
先日、こんなご質問をいただきました。
私自身はゆるグルテンフリーをしたいと思っているけど、家族がいると結局難しい。
夏休みはどうしても焼きそばやラーメンに頼ってしまうし、夫もラーメンが大好き、ゆるグルテンフリー生活すらほど遠い…

うんうん、よくわかります。家族で生活するってそういうことですよね。
今日は我が家の話を書きたいと思います。

結局小麦製品は便利！？

私も子育てをしている身として、小麦製品の便利さはすごーく身をもって感じています。
パンをはじめ、ピザやパスタ、うどん、焼きそば、どれも手軽に作れるし、なんといっても子どもが食べてくれる。
休日や、疲れた時の救世主！！だったりしませんか？

特に夏休みなどの長期休暇、これらに頼るママたちの気持ち、私も分かりますよー！！

でも、それって悪いことでしょうか？
子どもたち、家族のご飯を用意している、まずそれをママたちは自分たちのことをほめて欲しい！って思います。
毎食用意するってすごいことです！！

米粉パンの講師をしている私が言うのも変かもしれませんが、私は小麦を悪とは思っていません。
もちろん、体質的にどうしても合わなかったり、アレルギーの方は控えざるとえないと思うのですが、
そうでなければ、うまくお昼ご飯などに使うのはありだと思います。

とはいえ、どんな食材でもそうなのですが、やっぱり摂りすぎはよくないと思うのです。
なので、頻度を考えながらご飯に取り入れるのはいかがでしょうか。

また、最近はグルテンフリーの麺類も増えてきています。そういったのを使うのもいいですね。

夫は無頓着

夫に限らずですが、子どもたちもそれぞれの好みがあります。
その点に関しては、私は強制はしないようにしています。
夫はカップラーメンが好きなので、週に一回は食べていると思います（笑）
健康のことを思うとやめて欲しいと思いますし、一応伝えますが、それで聞く人ではないですし、
どんなものを食べるか、も大切ですが、どんな気持ちで食べるのか、も非常に大切です。
どんなに健康的なものを食べても、私に強制的に食べさせられていると思って食べていたとしたら、
それはやはり体には良くないですよね。

そして、子どもたち。長女も友達と世界が広がる時期、長男も小5でカップラーメンがやっぱり気になるお年頃。
ジャンキーなものを好んで食べる時期は必ずくると思います。
この点においても私は強制しないようにしています。
なぜなら、友達とそういう時間を過ごすことは、かけがえのない経験になると思うからです。

私には失敗談があって、上の2人が小さいころ、まだ2歳、４歳くらいの頃ですが、市販のお菓子を一切食べさせていない時期がありました。まだ自分で買える歳ではないし、親である私がコントロールできていたんです。
ところが、保育園の交流会があった時に、目の前には市販のお菓子がたーくさんありました。その時、うちの子たちは誰よりもむさぼるようにお菓子を食べまくっていました笑
今まで気を付けていた意味は、と思って愕然としました。

その時に、思ったんです。何かを極端に押さえつけることは違うなって。
もちろん家庭内では引き続き気を付けましたが、一歩外へ出れば子どもには子供の社会があり、そこから経験することは計り知れない宝になる、だから、外でのことは目をつむるようになりました。

外でのことを気にしないで済むように、家庭内で作るものはより大切にしよう、という気持ちも芽生えました。
また、上3人には、言葉でも説明しています。
「お菓子を買う時は、自分が何を食べているか理解して食べようね」と話しています。

面白くて、「ママ、これって絶対体に悪いよね、だってこんなの入ってるもん」って言いながら食べるんです。笑

でも、今はそれでいいかなと思っています。
大切なのは、子どもたちが自分で食べ物を選ぶ視点を身につけることだと思っているので、長い目で子供たちの成長をみようと思います。

そうはいいつつ、市販のものを食べると、「ママ、これすっごく甘い」といったりするので、味の違いというのは感じてもらえているのかな、と思います。

自分はどうする？

さて、私のことです。
私はというと、私もマイペースにゆるグルテンフリー生活をしています。子供たちには寛容ですが、自分はゆるグルテンフリーをすることで、肌の調子がよくなって、身体が疲れにくくなったことを実感しています。
だからそうそう安易に食べない、というか食べれなくなりました笑
ゆるグルテンフリーをやめられないです笑

ただ、全く食べないわけではないです。たこ焼きやお好み焼きも大好きなので、たまには買ってきたのも食べますよ♪
その時に気を付けていることは、それだけでお腹いっぱいにしないようにする、ということ。
他の物も食べながら、お楽しみで食べているようにしています。

ゆるグルテンフリーはハードルが高い？

グルテンフリーいいんだろうなと持っているけど、ハードルが高そうと思っている方もいらっしゃるかもしれないです。
私は、はじめから完璧にする必要は全くないと思います。
私も今でこそ、ゆるグルテンフリー生活が身についてきましたが、はじめは半信半疑で米粉パンを作り始めました。が、元小麦パン大好き人間から言わせていただくと、小麦パンを米粉パンにするだけで、ゆるグルテンフリーはかなり叶います！
女性の皆さんが忙しいことは本当によくわかります。
でも、もしいつかは、と思っていらっしゃる方がいたら、
ぜひ米粉パンの世界に飛びこんで欲しいなと思います。
なぜなら、知っていれば選択肢が増えるからです。
例えば今米粉パンを習っても、継続的にできないかもしれない、と思う方もいるかもしれません。でも手元にレシピがあれば、今作れそう！という時にすぐに取り掛かる事ができます。
その時は私は背一杯お伝えし、応援させていただきます！！

２期生先行予約特典のお知らせ

10月から「幸せの米粉パン講座」２期生をスタートします。
３ヶ月で計６種類とアレンジ、麹レシピ２種つきのコースレッスンです。
現在１期生のレッスンをさせていただいておりますが、

「子どもにパン屋さんのパンだ！」
「わざわざ小麦のパンを買おうと思わなくなった」
「米粉パンを作り始めて生活が楽しくなった！」
「焼きたてパンを食べられるのが幸せ！」
など、本当に嬉しいご感想をいただいています♡

木曜日コースはすでに残１となっております。ご希望の方が多数いらっしゃったら、増枠いたしますが、少人数制とさせていただいておりますので、その点だけご了承ください。
ちなみに１期生特典をしていたホーローバット、米粉300g、オオバコ20g、ドライイースト3g×２も、一期生の方に好評いただいたので、今回も特別にお送りさせていただきます。

９月、10月は、シナモンロールとスパイスマロンケーキのレッスンを行います。日程まだ決めておりませんが平日午前の予定です。
お知らせは公式ＬＩＮＥから先行しておしらせするので、ご登録をお願いします。

最後に、私は、自分が産後に体調不良に陥ったことから、食事や生活の見直しをしてきました。けれど、一番の原因は当時、息抜きをすることができなかったことが起因だったと思っています。米粉パンやおやつはもちろん内容も大切にお伝えしますが、一番は、参加してくださる方が息抜きになったり、楽しみになってくださることを願ってレッスンしています。ぜひ、私のレッスンを息抜きに使っていただけたら嬉しいです。