こんにちは。米粉パン教室irodoriの石坂かおりです。
現在、オンラインで米粉パン作りの楽しさをお伝えさせていただいております。
今日は講座に込めたおもいをお話させてください。
この講座をつくるに至った経緯
この度、自宅にいながら米粉パンを学べる講座をスタートし、現在１期生のレッスンをしているところです。
私が米粉パンを学び始めたのは、はじめは自分と家族のためでした。
私も子どももパンが大好きです。パンだけではなく、焼きそばや、うどん、ピザなど小麦製品は、忙しいパッと作りたいときの「ママの味方」だと思いませんか？
しかも、子どもがよく食べてくれるからなおさらです。
市販の小麦製品の多くは外国産で、農薬が気になっていたこと、また、添加物も気になりながらも、その手軽さは手放せずにいました。
そんな時に米粉パンが「最短１時間で焼ける」ということを知り、学び、ディプロマを取りました。
Instagramに米粉パンの写真を投稿していると、多くの方から
「子どもに食べさせたいから作ってみたい。」
「YouTubeを見て作ってみたけど失敗する。」
「美味しそうだから食べてみたい。」
「売っていないから作りたい。」
と沢山のメッセージをいただきました。
そこで、米粉パンを求めている方たちは私が思っている以上に多いのだと気づかされ、学んだことをお伝えしようと講座を開講することにしました。
この講座の主な特徴
子育てや仕事に忙しい女性に向けた、オンラインのグループレッスンです。グループレッスンですが、少人数制ですので、質問しやすい環境作りを心がけております。
受講者様限定ページをご用意し、そちらに予習動画を付けておりますので、ご自身での予習・復習にお役立ていただけます。
子供の体調不良や、お仕事で急に欠席をしなければならない場合にはレッスンのアーカイブをお送りしますので、ご自身で復習していただくことができます。
見ているだけの参加もOKです！
月２回、３ヶ月のコースレッスンで全６種類に加え、生地や具材のアレンジ方法をお伝えしますので、ご自身でもアレンジを楽しんでいただけるようになります。また、麹レシピ２種もお付けしています。
こんな方におすすめ
小麦パンがやめられないけど、グルテンの摂取を控えたい。
加齢による肌のくすみや、体の疲れ、不定愁訴が気になっている。
オンラインで学びたい
パン作り初心者だけど、米粉パンを作ってみたい！
メッセージ
女性は仕事や家庭において、様々な役割を担うことでストレスを抱えることも多いと思います。
私の根底にある強い思いは、この米粉パンの講座を通して、その瞬間が息抜きになったり、楽しみになることを一番に願っています。
女性は常に誰かを想い、自分を後回しにしがちです。米粉パンを作ることで身体が整い、家族や周りの方が喜んでくれることで、気持ちが満たされる、そんな米粉パンをお伝えしたいと思っています。
こちらのブログを読んでいただき、興味を持ってくださった方がいらっしゃいましたら、お気軽にお問い合わせください。
長い文章を読んでいただき、ありがとうございました。
irodori
石坂かおり
