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せっかく焼いた米粉パンが膨らまないと悲しいですよね。今日は米粉パンが膨らまない原因を考えてみました。1つでも参考になれば幸いです。 【パンに向いていない米粉を使用している。】 米粉でパンを作る時には、パン用の米粉を使用しましょう。私が教室で...

こんにちは。米粉パンと滋養おやつ教室*irodori*の石坂佳央理です。今日は、ヨガ友達のゆうこちゃんに九星気学の鑑定をしていただきました♪ゆうこちゃんは、ヨガのインストラクターであり、九星気学鑑定士でもあるとってもかわいらしい方です。一年前にも...

こんばんは。米粉パンと滋養おやつの教室、irodoriの石坂佳央理です。今日は、小学生組の学芸会でした。そして長女は６年生、長女にとって小学校生活最後の学芸会でした。学芸会についての話がちらほら出てきたとき、娘から「ママ、私、主役に立候補しよう...

こんばんは。米粉パンと滋養おやつの教室*irodori*の石坂佳央理です。私は４人の母をしていますが、よく４人も子育てしながらおやつにパンに作れるね！と言っていただけることが増えました。生業とするためには、一生懸命作らねば！という思いで日々作って...

こんばんは。卵乳製品不使用滋養おやつと、米粉パン教室*irodori*の石坂佳央理です。今日は市販のお菓子を子どもに食べさせなかったかつての私の話を書こうと思います。この話は実は私のインスタグラムでも書いているのですが、なぜそんなに極端になってし...